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धन्य है गर्मी! गर्मी, धूप, छुट्टियां और … आइसक्रीम! यदि हमने आपको पहले ही बता दिया है कि इस सीज़न के लिए क्या हैं, तो आज हम एक नई, पॉप-अप आइसक्रीम और महान पेस्ट्री शेफ रिकार्डो वेलेज से लाए हैं। तुम मजे से पिघल जाओगे!

चलिए आपको बताते हैं कि आखिर क्या है Pâtissier । यह एक बहुउद्देशीय स्थान है, जो दो साल से चल रहे पाठ्यक्रम और स्वाद सिखाने के लिए समर्पित है। लेकिन यह एक बहुमुखी जगह भी है कि समय में हैम, इत्र के स्वादों, बैठकों की प्रस्तुतियों की मेजबानी की गई है … और अब, एक बार फिर, अंतरिक्ष म्यूट करने के लिए आइसक्रीम और ब्रियोचेस को समर्पित एक ग्रीष्मकालीन पॉप-अप बन जाता है

Pâtissier (@thepatissierbyrv) का साझा प्रकाशन Jun 21, 2018 को 2:43 बजे PDT

रिकार्डो वेलेज़, काम करने के लिए अपनी सारी रचनात्मकता लगाता है और हमें एक बार फिर अपने ज्ञान के साथ प्रोत्साहित करता है। स्मरण करो कि यह हमारे देश में पेस्ट्री के सबसे बड़े प्रतिपादकों में से एक है, जो 2014 में राष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमी पुरस्कार, उसी वर्ष स्पेन में सर्वश्रेष्ठ पेस्ट्री शेफ पुरस्कार और 2017 में प्रिक्स एयू शेफ पेतिसियर इंटरनेशियल था

लेकिन न केवल पुरस्कार उनके काम का समर्थन करते हैं, बल्कि उनकी माँ मोलिन चॉकलेट के माध्यम से जाने का साधारण तथ्य, मिठाई की उच्च खुराक सुनिश्चित करता है।

Pâtissier (@thepatissierbyrv) का साझा प्रकाशन Jun 22, 2018 को 8:31 बजे पीडीटी

हमने निर्माता से बात की कि हमें बताएं कि The Pttissier क्या है। “हम हमेशा एक अस्थायी आइसक्रीम और ब्रोचे की दुकान स्थापित करने का विचार रखते थे आइसक्रीम क्योंकि यह वही है जो शरीर गर्मियों और ब्रोच में पूछता है क्योंकि हम एक पारंपरिक पेस्ट्री आटा को जन्म देना चाहते थे जिसे पृष्ठभूमि में संशोधित किया गया है। हम उन्हें ट्रेंड में लाना चाहते हैं।

और इसलिए उन्होंने एक ऐसे स्थान को जन्म दिया है जो जुलाई और सितंबर के महीनों में काम करेगा - अगस्त में वे आराम करते हैं - जिसमें ये दो तत्व नायक होते हैं, कभी-कभी विलय - आइसक्रीम से भरे हुए रिश्वत - अपने दम पर चमकते हुए दूसरों में, जैसा कि यह है नमकीन ब्रोच का मामला, ऐसा कुछ जो ग्राहकों ने हमेशा दावा किया।

8 मई, 2018 को दोपहर 1:15 बजे The Pttissier (@thepatissierbyrv) का साझा प्रकाशन।

“विचार यह है कि आप इसे लेते हैं और रिट्रीट में इसका आनंद लेने के लिए जाते हैं हम केवल दो कदम की दूरी पर हैं और यहां हम एक स्नैक के रूप में भी दूर ले जाने के लिए उत्पादों का उत्पादन करते हैं, जो आपको पार्क में सुखद दिन का आश्वासन देता है।

Pâtissier का एक शोकेस है जहाँ आपको विभिन्न प्रकार के ब्रोचे मिलेंगे : चॉकलेट क्रीम से भरे हुए और अधिक चॉकलेट और बादाम से ढके हुए, एक अन्य जिसे प्रालीन क्रीम से बनाया गया है, नींबू के साथ फ्लेमेड मेरिंग्यू या कैरी से भरा वेनिला भी है।

लेकिन वहाँ बात नहीं है, क्योंकि वे भी ग्राहकों को अन्य अलग-अलग उपलब्ध कराती हैं, केंद्र में violets और ब्लूबेरी, चीज़केक, आड़ू और वेनिला या केला के कूप द्वारा आटा के साथ।

3 मई, 2018 को 11:12 PDT पर The Pttissier (@thepatissierbyrv) का साझा प्रकाशन

क्रीम बंबा को भुलाए बिना, ब्रोचे का एक खगोलीय निर्माण आधा और हौसले से घुड़सवार क्रीम से भरा हुआ है। और निश्चित रूप से, सामन और आम या पेस्ट्रीमरी और अचार के नमकीन ब्रोच, दूसरों के बीच । उनके साथ जाने और पीने के लिए, प्राकृतिक और सुपर ताज़ा पेय का चयन : लाल फल पंच, नींबू पानी पुदीना, आम का रस और जुनून फल या स्ट्रॉबेरी और नीबू।

उनके बगल में, आइसक्रीम। "मैंने उन छह स्वादों को चुना है जो मुझे सबसे अच्छे लगते हैं: पिडमॉन्ट से हेज़लनट, चॉकलेट गुआनाजा, नींबू पाई, स्ट्रॉबेरी मारा देस बोइस, वेनिला विद हवाना 7 - जो बहुत ही मौलिन चॉकलेट चॉकलेट की याद दिलाता है - और स्वर्ग से बेकन का दूध।"

उनके साथ मिलकर, उन्हें एक व्यक्तिगत टब, 350 मिलीलीटर या 635 मिलीलीटर में ऑर्डर करने की संभावना है। यदि आप गोल अनुभव करना चाहते हैं, तो घर के बने वेफर कोन या सिसिलियन शंकु के साथ , एक ब्रियोचे आटा के अंदर के लिए पूछें।

"द पेतिसियर एंड मौलिन चॉकलेट में हमारे पास एक आदर्श है: यदि हम इसका निर्माण नहीं करते हैं, तो हम इसे नहीं बेचते हैं", वेलेज़ का दावा है। और यह यहाँ है कि वेफले तक वे हाथ से बने होते हैं, एक-एक करके और 100% घर का बना।

संक्षेप में, Pâtissier मैड्रिड में इस गर्मी में एक ऐसी जगह बनने जा रही है जिसमें ऐसी रचनाएँ हैं जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगी …

क्यों जाओ

क्योंकि हर दिन आपके पास प्रतिष्ठित पेस्ट्री शेफ से कृतियों और आइसक्रीम का स्वाद लेने का अवसर नहीं है। और क्योंकि, हम आपको जो बताने जा रहे हैं, वह सब कुछ घोटाले का है और संयमित मूल्य आपको प्रत्येक यात्रा पर कई चीजों की कोशिश करने के लिए आमंत्रित करते हैं।

एक्स्ट्रा कलाकार

स्टोर में एक पेटू क्षेत्र भी है जहाँ आप स्वस्थ और विविध स्नैक्स प्राप्त कर सकते हैं, जैसे कद्दू और अलसी के पाइप पटाखे, सूरजमुखी और बाजरा पाइप, और प्राकृतिक तुलसी और टमाटर का तेल पॉपकॉर्न, काला जैतून या कारमेल और नमक का फूल।

आप अपने वफ़ल ट्यूलिप या उन मीरिंग को भी घर ले जा सकते हैं जिनके साथ आइसक्रीम का ताज होता है।

डेटा में

पता

कोलुमेला, 9. अधिकार के तहत।

फोन नंबर

914 35 66 00

अनुसूची

जुलाई और सितंबर। मंगलवार और बुधवार: दोपहर 12:30 बजे से रात 10:00 बजे तक। गुरुवार, शुक्रवार, शनिवार: 12:30 बजे से 11:00 बजे। रविवार और सोमवार बंद रहे।

औसत मूल्य

दो फ्लेवर 2.80 यूरो के साथ आइसक्रीम टब। आइस क्रीम कोन दो फ्लेवर 3.30 यूरो के साथ। आइसक्रीम की गेंद 3.50 यूरो के साथ रिश्वत।