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हम आपके सबसे अच्छे दोस्तों के समूह के साथ उत्तरी जर्मनी की यात्रा करते हैं । साइकिल चलाने के लिए एक आदर्श शहर, अपने वास्तविक क्षेत्रों और झीलों और यूरोप में दूसरा सबसे महत्वपूर्ण बंदरगाह का आनंद लें। और उनकी पार्टी की, बिल्कुल ।
डेढ़ साल पहले, स्विस हर्ज़ोग और डी मेउरोन की एक इमारत, एलफिलहार्मोनी, ने हेम्बर्ग को मानचित्र पर खोला। यह शहर में सबसे जीवंत पड़ोस में से एक, और सबसे महानगरीय और आधुनिक में से एक, हाफ़ेनसिटी में स्थित है।
एल्फिलहार्मोनी इमारत हैम्बर्ग © गेट्टी इमेज के क्षितिज को चिह्नित करती है
हम कहाँ रहते हैं?
इस पलायन के लिए हमने शहर के होटल इनसाइड हैम्बर्ग हाफेन को चुना । हमें सबसे ज्यादा क्या पसंद है? यह केंद्र से लगभग 15 मिनट की पैदल दूरी पर है और इसमें दोस्तों के साथ यात्रा के लिए सभी आवश्यक विशेषताएं हैं।
शुरू करने के लिए, लॉबी उनमें से एक है जो एक ही स्थान में चेक-इन टेबल, बार, रेस्तरां और नहर के बगल में एक छत तक पहुंच को एकीकृत करता है, इसलिए आपके पास कोई रास्ता नहीं होगा जैसे ही आप एक पिंट में प्रवेश करने के लिए पूछने के लिए पहुंचते हैं पर्यावरण में।
INNSIDE हैम्बर्ग हाफेन (@innsidehamburg) का एक साझा प्रकाशन Jun 29, 2018 को 7:20 बजे पीडीटी।
हम हरीबो की मिठाई, भित्तिचित्रों के उनके विशाल जार से मोहित हो गए हैं , जो भित्तिचित्रों (दीवारों को स्थानीय कलाकारों द्वारा चित्रित) और उनके प्रमुख बारटेन्डर, फर्नांडो, हैम्बर्ग स्थित एक स्पैनिआर्ड, जो मरने के लिए जिन और टॉनिक तैयार करता है।
और कमरों में? एक न्यूनतम जगह में सभी संभव आराम। विचलित करने के लिए कुछ भी नहीं है और आप इसके बारिश की बौछार, इसके राजा-आकार के बेड और एक विशेष विवरण, मुफ्त मिनीबार … जर्मन बियर के साथ मंत्रमुग्ध हो जाएंगे ! जब रात गिरती है, लॉबी डीजे सत्रों के साथ एनिमेटेड होती है और Werft के गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव, शिल्प भोजन और हैम्बर्ग के प्रसन्न रेस्तरां।
वार्ट रेस्तरां © इनसाइड हैम्बर्ग हाफेन
हैमबर्गर के बाद
नमस्कार गर्मियों! एल्बे नदी इतनी व्यापक होने के कारण, हैम्बर्गर ने अपने एक बैंक का फायदा उठाकर एक कृत्रिम समुद्र तट बनाया, जिसके सामने बंदरगाह और प्रभावशाली हवेली हैं। जब सूरज उगता है, तो पड़ोसी का हर बच्चा रेत में जमने की यात्रा करता है। और अब जब मौसम अच्छा है, तो आप इसे अपने दोस्तों के साथ भी करेंगे।
जाने की जगह? स्ट्रैंड्पर, शहर का सबसे जादुई बीच बार। वे कहते हैं कि द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, 1949 में ईवा और मैक्स लुहर द्वारा अपने दरवाजे फिर से खोलने के लिए , बर्नट सीफर्ट के साथ, जो कि 1973 में स्ट्रैंडपेरल को खोलने वाले थे, के साथ ट्रिनहल अस्थायी रूप से बंद हो गया।
उन वर्षों में नाविकों, पायलटों और अन्य हैम्बर्गर से मिलना आम था , जिन्होंने नदी के किनारे बीयर पी थी । यह 2017 में था जब सेफ़र्ट परिवार ने अपने मौजूदा मालिकों को समुद्र तट बार का बैटन दिया, जिन्होंने इसे इस कृत्रिम समुद्र तट का स्थान बनाया है।
योजना? अपने साधारण रसोईघर (सलाद, हैमबर्गर, करीवूरस्ट ) में डिलाईट या बस अपनी एक झोंपड़ी की कुर्सियों पर लेट जाएँ और हाथों में बीयर का आनंद लें, जबकि कंटेनरों से भरे हुए विशाल जहाजों को देखते हुए।
स्ट्रैंड्पर, शहर में सबसे जादुई समुद्र तट बार © गेटी इमेजेज़
मिशैलिन स्टार्स और डिनर एक पुराने नाव में
यदि ऐसा होता है कि आपके दोस्त भोजन कर रहे हैं, तो आप शहर के सबसे अच्छे रेस्तरां, डाई बैंक को मिस नहीं कर सकते। 1897 महल के अंदर, होहे ब्लेइचेन में स्थित, डाई बैंक का इसके पीछे एक लंबा इतिहास है।
इसकी दीवारों के बीच हैम्बर्ग बंधक बैंक था, जिसने 2005 के बैंक के पुराने बॉक्स ऑफिस पर अपनी चोली और एक कॉकटेल और सीप बार को खोला। स्टोव के नियंत्रण में शेफ हेनिंग वुल्फ के साथ, आपको सभी बजटों के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भोजन मिलेगा।
जिस भवन में डाई बैंक है वह दिनांक 1897 © डेट बैंक से स्थित है
अगला स्टॉप, द टेबल, एक पापी टेबल जो यह सब कहती है। तीन मिशेलिन सितारों वाले इस रेस्तरां में, आप एक यादगार अनुभव करेंगे।
क्या वास्तव में हमें उत्साहित करता है कि सभी डिनर एक बड़ी घुमावदार मेज साझा करते हैं, जो कि केविन फेहलिंग की तैयारियों को देखने के लिए रसोई घर के साथ, जर्मन व्यंजनों के महान आंकड़ों में से एक है, क्योंकि वह अपनी रसोई में गठबंधन करने में कामयाब रहे हैं विदेशी सामग्री और समकालीन तैयारी के साथ हैम्बर्ग के पारंपरिक व्यंजनों जो आपको अवाक छोड़ देंगे।
तीन मिशेलिन सितारे और एक असंभव सुंदर मेज © द टेबल
और रात … REEPERBAHN
यदि कोई पड़ोस है जो रात में बदल जाता है और जीवित हो जाता है, तो वह रेपर्बाहन है, जो कि सांकत पोली के बाहरी इलाके में है। और हर रात, हैम्बर्ग में पार्टी की रात होती है। रेड लाइट डिस्ट्रिक्ट (सड़कों पर केवल पुरुष ही प्रवेश कर सकते हैं) और एक पार्टी पड़ोस के बीच, यह कई क्लबों, रेस्तरां, थिएटर और नाइटलाइफ़ की मेजबानी करता है ।
क्या आप जानते हैं कि यह वह जगह है जहां बीटल्स ने 60 के दशक में अपना करियर शुरू किया था। हाँ, वहीं, इसीलिए उनके पास मूर्तियों के साथ एक समर्पित वर्ग भी है।
क्या आप स्थानीय लोगों के साथ नृत्य करना चाहते हैं? आप उन्हें बौने स्थलों में पाएंगे और झंडे से भर जाएंगे। वे प्रवेश शुल्क नहीं लेते हैं और पेय सस्ते (2 यूरो पर बियर) से अधिक है। हम रोजी के बार या बरबरबार जैसी जगहों के बारे में बात करते हैं । पहले में, माइकल जैक्सन ब्रिटनी स्पीयर्स 'टॉक्सिक' नृत्य की तरह लग सकता है और बगल के कमरे में टेबल फुटबॉल और बिलियर्ड्स है, जबकि दूसरा मेजबान प्रदर्शन करता है।
'आसान बोलो' में आपका स्वागत है © घड़ियाँ
क्या आप बोलने में आसान रोल के अधिक हैं? फिर आपको क्लॉकर्स को जानना होगा । दरवाजे पर घोषणा करने के लिए कुछ भी नहीं है, बस प्रवेश द्वार पर एक छोटी घंटी है। उनके पास चेस्टर सोफे और एक अन्य के साथ एक शांत भाग है जो हर रात एक नृत्य क्लब में बदल जाता है। क्या ऑर्डर करना है? एक 'जिन तुलसी स्मैश' की अपनी खुद की जिन, द क्लॉकर्स जिन के साथ ।
सबसे अच्छा पेय, यहाँ © घड़ियाँ
बाजार के लिए
मंगलवार और शुक्रवार को, इस्मार्क जगह लेता है, एक बाजार जो यू-बान व्याडक्ट्स के तहत मुहिम शुरू की जाती है, विशेष रूप से एपेंडेंडर बेम और होहेलुफट के स्टेशनों के बीच, और यूरोप में सबसे बड़े आउटडोर बाजारों में से एक माना जाता है जहां सब्जियां खरीदनी होती हैं।, फूल और व्यंजनों जैसे कि कार्बनिक चीज, घर का बना पास्ता या बाल्टिक मछली।
Ismarkt © Getty Images
इसके हिस्से के लिए, हर शनिवार सुबह, फ्लशचेंज बाजार आयोजित किया जाता है, जो स्टर्नचेनज़े के बोहेमियन पड़ोस में है। सबसे अच्छा? यह नई वस्तुओं को बेचने के लिए मना किया जाता है, इसलिए आपको जो कुछ भी मिलेगा वह विंटेज है, चाहे कपड़े, किताबें, कला या आपकी दादी के घर जैसा झूमर।
अंत में, और सबसे महत्वपूर्ण बात - और पूरी दुनिया में प्रसिद्ध - हैम्बर्ग का फ़िशमार्क प्रत्येक रविवार को होने वाला स्थान है।
Flohschanze बाजार © Getty Images
योजना? मछली और ताजे फल को एक महान मूल्य पर खरीदें, मछली स्नैक्स और उन्हें एल्बे नदी के किनारे खाएं । लेकिन 1896 के पुराने मछली बाजार में लाइव संगीत कार्यक्रम और नृत्य भी शामिल हैं और द्वितीय विश्व युद्ध के बाद फिर से तैयार किया गया था।
सबसे अच्छा? यह सुबह 5 बजे खुलता है, इसलिए आपके लिए यह देखने के लिए अजीब नहीं होगा कि वहाँ सोए नहीं हैं, रीपरबैन क्लबों के बाहर ताजा, साथ ही शुरुआती पक्षी जो हर रविवार को सबसे अच्छा भोजन प्राप्त करने के लिए जल्दी उठते हैं।
बर्लिन, हैलो, हैम्बर्ग के बारे में भूल जाओ! © गेटी इमेजेज़