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हमने हमेशा सुना है कि एक होटल अपने प्रसिद्ध बुफे नाश्ते से सोने या आकर्षित होने जा रहा है, उनमें से जो आपको अगले पांच दिनों के लिए ऊर्जा देते हैं।

लेकिन पिछले 21 जून से, एनएच ज़र्बानो होटल अपने स्थानों के भीतर बहाली की एक नई और विघटनकारी अवधारणा स्थापित करने का इरादा रखता है । कैसे? ग्रीन टी फूड और पेय रेस्तरां के साथ।

एक होटल जीवन, होटल में रहने के बिना

स्पेन के लिए एनएच होटल ग्रुप के जनरल डायरेक्टर ह्यूगो रोविरा ने कहा, "ऐतिहासिक रूप से, हमने रेस्तरां के स्तर पर केवल एक ही चीज को नाश्ता किया था, और हम उस स्पिन को देना चाहते थे ।"

यह एक उद्देश्य है जिसे उन्होंने एनएच के लिए "जुनून" के रूप में वर्णित किया है: "शहर के लोगों के लिए होटल खोलने के लिए और होटलों में जीवन और दिलचस्प गैस्ट्रोनोमिक प्रस्ताव रखने के लिए; सिर्फ बिस्तर की पेशकश मत करो।

इस प्रकार, ग्रीन टी फूड और ड्रिंक्स में दक्षिण-पूर्व एशियाई विशिष्टताओं के साथ एक विविध गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव है , जिसमें सुशी और मांस का प्रस्ताव शामिल है। अपनी अन्य खूबियों को नहीं भूलना : सिग्नेचर कॉकटेल का मिश्रण।

Así es por fuera Green Tea Food and Drinks

यह ग्रीन टी फ़ूड और ड्रिंक्स के बाहर का मामला है © ग्रीन टी फ़ूड एंड ड्रिंक्स

और पुराने रेस्तरां द कॉर्नर की जगह, NH Zurbano के सभी स्थानों के भीतर। गैर-मेहमानों के लिए दरवाजे खोलने का इच्छुक है, यह होटल और बाहर दोनों से पहुँचा जा सकता है।

यह दर्शाता है कि आप सस्ती कीमतों के साथ गुणवत्ता और अच्छी सेवा को जोड़ सकते हैं। "जीवन में सब कुछ मिशेलिन सितारे नहीं हैं और बादलों के लिए कीमतें हैं, " वे बताते हैं।

वर्णक्रम के निर्वाचित निर्वाचित अधिकारी

होटल में कई वर्षों का नवीनीकरण हुआ, लेकिन वे अभी भी अधिक चाहते थे। उन्होंने इसके लिए रोजर चेन को चुनना समाप्त कर दिया, और अपनी सफलता को बताते हुए कहा: "मुझे लगता है कि यह हमें किसी भी होटल के पूरक के लिए अंतिम जीत देगा"।

इस प्रकार, यह शहरी, महानगरीय और होटल के आधुनिक वातावरण के संयोजन से समाप्त होता है , और अधिक विदेशी और शानदार रेस्तरां के साथ।

रोजर चेन एक नवीनता का आनंद लेने का प्रस्ताव रखते हैं कि "तेजी से फैशनेबल, एक मजेदार अवधारणा है, खाने और पीने के लिए" वह ज़ेन समूह के प्रमुख हैं और 35 से अधिक वर्षों से एशियाई हाउते व्यंजनों के लिए समर्पित हैं।

Así es por dentro Green Tea Food and Drinks

यह ग्रीन टी फूड और ड्रिंक्स के अंदर सही है। ग्रीन टी फूड और ड्रिंक्स

भोजन!

हम एक जगह का उपयोग करते हैं जो एशियाई उद्यानों (वनस्पति सजावट, विदेशी, उष्णकटिबंधीय, मोर पंख …) का सार रखता है लेकिन सजावट और विवरण के कई स्पर्शों के साथ जो हमें कदम से कदम कहते हैं।

बार स्पोर्ट्स गोल्डन मछली तराजू, और काले पत्थर पूरे कमरे की केंद्रीय धुरी को एक बहुत ही सुंदर स्पर्श देता है ; सब कुछ एक लकड़ी की छत और नकली धातु सूरज के दर्पण के साथ जोड़ती है।

हम एक सीट लेते हैं, और हम देखते हैं कि मौका पूरी तरह से संयुक्त है जो हरी मखमली ऊंची कुर्सियों, सोफे, कम लकड़ी की कुर्सियों या बार में रहने के बीच चयन करने में सक्षम है। हमारा ध्यान उन विभिन्न और विविध लैंपों की ओर आकर्षित होता है जिन्हें उन्होंने पूरी जगह के लिए चुना है। लेकिन, संक्षेप में, सभी प्राकृतिक रंगों और बहुत ही ज्यामितीय और सावधानीपूर्वक रखा गया जो कि एक सेट में सब कुछ आरामदायक और सामंजस्यपूर्ण बनाता है, जो हमारे चारों ओर के विवरणों के हॉज के बावजूद।

Arroz negro de Green Tea Food and Drinks

ग्रीन टी फूड और ड्रिंक्स ब्लैक राइस © ग्रीन टी फूड एंड ड्रिंक्स

SUSHI बार और सुशी महिलाओं के साथ एक अंतरिक्ष

चैंबर के पड़ोस के एनएच ज़र्बानो के इस नए गैस्ट्रोनॉमिक स्पेस में हम अनीसा मरियम से मिलते हैं । यह इंडोनेशिया से आता है और जापानी, चीनी, थाई और कोरियाई प्रभाव के विस्तार में सुशी, निगिरी और सैशिमी के विभिन्न प्रस्तावों को तैयार करने के लिए सुशी महिलाएं हैं । यद्यपि वे भूमध्यसागरीय विकल्प भी तैयार करते हैं।

लेकिन चलो महत्वपूर्ण बात पर जाएं: सुशी को मांस के साथ मिलाकर। नए मछली और चिप्स, एक नए सिरे से सुशी और मांस में कहते हैं। एक प्रस्ताव जो पहली बार में टकरा सकता है, लेकिन यह हमें समझाने से अधिक समाप्त होता है। Pescaderías Coruñesas से La Finca मांस और मछली और समुद्री भोजन का एक चुनिंदा संयोजन

हम पोक बाउल ग्रीन टी (चावल, सब्जियां, स्ट्रॉबेरी, आम और टूना और सोया सॉस के साथ मैरीनेट किया हुआ), फू निगिरी, बटर और ट्रफल मछली या ट्यूना, सैल्मन या कोरिना सैशिमी का विकल्प भी चुन सकते हैं।

लेकिन हमारी आंखें सुशी और शशिमी बोट को दो के बीच साझा करने के लिए कहने में मदद नहीं कर सकती हैं । वसंत रोल हमें आश्चर्यचकित करना बंद नहीं करता है, बस पफ पेस्ट्री की मोटाई के साथ और सही।

केवल मांसाहारी लोगों के लिए, सिरोलिन मंगोलिया जैसे व्यंजन, फोइ और बोलेटस या ग्रिल्ड स्टिल के साथ सिरोलिन बाहर खड़े होते हैं

Rollitos vietnamitas Nem de Green Tea Food and Drinks

वियतनामी ग्रीन टी फूड और पेय से नेम रोल करता है © ग्रीन टी फूड और पेय

दूसरी ओर, हमें उरामकी रोल का एक विशेष चयन मिला। हालांकि उनके लिए अन्य विशिष्टताएं हैं शिंगुआन कारमेलिज़ेड वील या स्टीम्ड सी बेस के साथ अदरक और shallot, ब्लैक कॉड और मिओ साइको या समशीतोष्ण झींगा मछली।

और, बेशक, साथ या खत्म करने के लिए, ली वेलेन एरिजोना द्वारा एक कॉकटेल पत्र। घर का विशेष संगरिया, या सिंगापुर स्लिंग सबसे साहसी।

Menú del día de Green Tea Food and Drinks

ग्रीन टी फूड और पेय दिन का मेनू © ग्रीन टी फूड और पेय

Así es por dentro el nuevo y exótico restaurante del NH Zurbano

यह नए और विदेशी NH Zurbano रेस्तरां के अंदर है © ग्रीन टी फ़ूड एंड ड्रिंक्स

La fachada de Green Tea Food and Drinks

ग्रीन टी फूड और पेय का मुखौटा © ग्रीन टी फूड और पेय

डेटा में

पता

ज़र्बानो स्ट्रीट, 81, 28003 मैड्रिड

फोन नंबर

913 76 69 52

अनुसूची

रविवार से गुरुवार तक दोपहर 1:30 बजे से 11:30 बजे तक। शुक्रवार और शनिवार को सुबह 8:00 बजे से दोपहर 12:00 बजे तक।

औसत मूल्य

ग्रीन टी चखने के मेनू की कीमत € 22.50 प्रति व्यक्ति है, जबकि गैस्ट्रोनॉमिक मेनू की कीमत € 32.50 है। तीसरा विकल्प दिन का मेनू है, सोमवार से शुक्रवार तक 12.50 यूरो के लिए।