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बार्सिलोना चरम सीमा के एक शहर की तरह लग सकता है, और अधिक जब यह सबसे अच्छा शराब के साथ एक अच्छा भोजन का आनंद लेने के लिए आता है। एक तरफ इसके पुरस्कार विजेता बिस्टरो हैं, जो उस साल के बाद सबसे अधिक बमबारी वाले गाइड में दिखाई देते हैं। दूसरी ओर, ग्वारिस बार जो पर्यटकों को प्लास्टिक के मेनू और ठेठ स्पेनिश व्यंजनों के साथ लुभाते हैं जो किसी भी स्थानीय पेट को बिखेर देंगे।

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बार्सिलोना के सबसे अद्भुत व्यंजनों को कैसे जोड़ा जाए

और फिर भी, रेस्त्रां का एक छोटा ब्रह्मांड है, जो मोंटेकिलो वाइनरीज की तरह है, परंपरा से नया है, सबसे अधिक मांग वाले तालू को हमेशा के जायके के साथ प्यार में पड़ता है और सबसे क्लासिक डिनर एवांट-गार्डे के साथ मोहित होते हैं।

En Gràcia encontrarás EL PLACER entre sus callejuelas estrechas

ग्रेशिया में आप अपनी संकीर्ण सड़कों के बीच में प्लीसोर पाएंगे

और ये रिड्यूस कहां हैं जो बहुत अच्छा कर रहे हैं? खैर, न्यूजीलैंड के गैस्ट्रोनॉमिक आलोचक जेम्स ब्लिक के हाथ से पेटू और टिप्स में बोडेगास मोंटेकिलो द्वारा बताए गए एक नक्शे में, स्पैनिश भोजन से संबंधित हर चीज में एक विशेषज्ञ जो उस बाहरी दृष्टि को प्रदान करता है जो हमारे देश के लाभों को पूरी तरह से रेडियोग्राफ़ करने में सक्षम है। और बार्सिलोना के मामले में, मिशन, हालांकि जटिल, अच्छे उत्पादों और बेचैन रसोइयों के मिश्रण के कारण बहुत संतोषजनक है।

यह आकर्षक साहसिक कार्य ओल्ड टाउन के साथ शुरू होता है, जिला जो कि बड़े पैमाने पर पर्यटन से प्रभावित हुआ है और साथ ही, कल्पना और प्रामाणिकता के कारण बुरी आदतों से उबरने में सबसे अच्छा है। इसका प्रमाण कैनेटे, एल रावल में है, जहां मोंटेकिलो सीमित संस्करण वाइन और शोरबा के नए सिरे से साझा करने के बाद से आजीवन व्यंजनों के साथ सामंजस्य स्थापित करता है और यह जड़ों की विशेषता है।

शहर के बीचोबीच इस सैर में आप Bodega La Puntual में एक अच्छे कैटलन डिश को मिस नहीं कर सकते , जहाँ वे हर वाइन लवर्स को लुभाने में सक्षम रेफ़रेंस लैटर के साथ प्रॉक्सिमिटी किचन को मिलाने में कामयाब रहे हैं। या लाम्बर, एक पेएसा आत्मा वाला एक स्वर्ग (या इसके विपरीत) जिसमें एक शराब मेनू है जहां सबसे अच्छा रिजा की कमी नहीं है वह है, मोंटेकिलो ग्रेन रिसर्वा।

ग्रेशिया अभी भी बार्सिलोना में सबसे अधिक पड़ोस है; गलियों का एक सेट जिसमें खुद की जड़ें प्रतिद्वंद्वी नहीं हैं, लेकिन अपने स्रोतों से पीता है। ला प्यूबिला में एक अच्छा आरक्षण के साथ एक फोर्ज लंच (कांटा के साथ दोपहर का भोजन) बनाने के लिए आपको यहाँ क्या करना है, कैल बोटेर में समुद्र के खानपान और पहाड़ों के मिश्रण की वंदना करें या कुछ रसोइयों के घर में एक गुप्त डिनर में चुपके से जाएं। स्पूनिक का जादुई अनुभव।

संत एंटोनी-पोबल सेक अक्ष अंतिम गैस्ट्रोनोमिक उपकेंद्र है जिसमें ब्लिक शहर के नए रुझानों को दर्शाता है। आश्चर्य नहीं कि यह पूर्व श्रमिक वर्ग और औद्योगिक पड़ोस फैशन जोन बन गया है और कॉमिडिस्ट शब्दों में सबसे साहसी प्रस्तावों का परीक्षण करने और मापने के लिए सबसे अच्छी प्रयोगशाला है। और एक बहुत ही मांग वाले सार्वजनिक होने के साथ, जो आतिशबाजी या शुद्ध और कठिन तमाशा से बहकाया नहीं जाता है। यहाँ केवल वास्तविक जीत है।

इस जिले के माध्यम से जेम्स ब्लिक और मोंटेकिलो का मार्ग मनो राटा में पेरू और स्पैनिश स्वादों को मिलाना शुरू करता है, सुक्रसल ऐसिटेरा में जारी है, एक पुरानी तेल की दुकान जहां अतीत और युवा एक मेज़पोश साझा करते हैं और क्विंटो क्विंटा में समाप्त होता है, 360º विचारों वाला स्थान स्लो फूड दर्शन स्वप्निल मीट में तब्दील हो जाता है। तीन अलग-अलग रसोई, जहां जोखिम को गुणवत्ता में सीमेंट किया गया है और जिनकी जीत मोंटेसिलो वाइन की बहुमुखी प्रतिभा को याद नहीं कर सकती है।

और अगर इस दौरे ने आपको कम जाना है, तो मॉन्टेकिलो की एक अच्छी बोतल को अनसर्क करें और जेम्स ब्लिक के साथ इन नौ रेस्तरां के रसोई और कमरे में जाएं।

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