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हम मध्ययुगीन गांवों, किंवदंतियों के जंगलों और परियों की कहानियों की खोज में फ्रेंच ब्रिटनी के इंटीरियर की यात्रा करते हैं और हम पाते हैं कि सभी के अलावा, मोटरबोट और इलेक्ट्रिक साइकिल के साथ, ब्रेटन कोला पेय और एक अद्यतन गैस्ट्रोनॉमी जो खो नहीं गया है पहचान का एक संकेत नहीं है जो उत्तर-पश्चिमी फ्रांस के इस क्षेत्र को इतना परिभाषित करता है

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ब्रिटनी के 10 सबसे खूबसूरत गांव

सबसे पहले बंद: नियम

अपनी राजधानी, रेनेस में स्थित ब्रिटनी की संसद का मात्र अस्तित्व फ्रांसीसी इतिहास में इस क्षेत्र के राजनीतिक और सांस्कृतिक महत्व का एक विचार देता है।

आज, ब्रिटनी के उच्च न्यायालय के न्यायधीश की सीट में परिवर्तित हो गया, यह हड़ताली है, जबकि आप लकड़ी के coffered छत और प्रोक्यूरेटर्स रूम के न्याय की मूर्तियों से विचलित हो रहे हैं, जो खोए हुए चरणों के हॉल के रूप में जाना जाता है। विदेश में, दरवाजे के दूसरी तरफ, समकालीन वकीलों और वकीलों ने लंबित न्यायिक फैसलों को 'अपने पैरों को खोना' जारी रखा।

1994 में एक सामाजिक विरोध द्वारा विनाशकारी आग शुरू होने के बाद छत के ढांचे को रास्ता देने के बाद 17 वीं शताब्दी की इमारत को जीवन में लाने के लिए चार साल की बहाली आवश्यक थी।

यह ब्रेटन नाविकों ने मछली की कीमत मिलने पर उन्हें खर्च किया। 5 वीं और 6 वीं शताब्दी के आप्रवासन की महान लहरों के दौरान ग्रेट ब्रिटेन के दक्षिण पश्चिम से केल्टिक डीएनए, ब्रेटन भाषा के अलावा , एक मजबूत और मोहक स्थानीय चरित्र मौजूद था।

Cámara de los Parlamentarios en Rennes, diseñada por Charles Errard, pintor de Luis XIV.

रेन्स में चैंबर ऑफ पार्लियामेंटर्स, लुईस XIV के चित्रकार चार्ल्स एर्रार्ड द्वारा डिज़ाइन किया गया। © मार्ता साहेलिस

ग्रैंड चैंबर की परिषद में, जो संसद के पहले राष्ट्रपतियों का कार्यालय था, फ्रेंच के साथ सजी कैसोन (या कोफ़्फ़र्ड छत) के हर छोटे विस्तार को देखने के लिए आपकी गर्दन पर चोट लगेगी- पुनर्जागरण से प्रेरित कैनवस इतालवी।

आग लगने के बाद जो एकमात्र छत लगभग बरकरार थी, वह संसद भवन की थी। पूरे कमरे का डिज़ाइन लुईस XIV के चित्रकार और पहले वर्साय की सजावट के लेखक चार्ल्स एर्रार्ड द्वारा तैयार किया गया था, जिनके पदचिह्न फ्रांस में उत्तरोत्तर नए सजावटी शैलियों के आगमन से मिट गए थे।

ब्रेटन संसद में ऐसा नहीं है, इसलिए ग्रैंड चैंबर को सजावटी दुर्लभ माना जाता है, भले ही नेपोलियन ने अपनी विशाल 'एन' और इसकी प्रतीकात्मक मधुमक्खियों के साथ सभी दीवारों को भर दिया

Maison Ti-Koz, del siglo XVI, en Rennes: con entramado de madera y construida en voladizo con tres pisos superpuestos.

रेनेस में 16 वीं शताब्दी का मैसन टीआई-कोज: आधा ओवरब्रिज और तीन ओवरलैपिंग फर्श के साथ ब्रैकट में बनाया गया। © मार्ता साहेलिस

रेनेस की रुचि के अन्य बिंदु इसके गिरजाघर हैं, जो पुनर्जागरण शैली में निर्मित होने लगे और नवशास्त्रीय होने लगे, और इसके मोर्डेलाइज गेट्स, पंद्रहवीं शताब्दी के किलेबंदी के अवशेषों ने शहर को घेर लिया और बहाल होने जा रहे हैं।

280 से अधिक आधे लकड़ी के घर रेन की जीवंत सड़कों को उनके अलग-अलग रंगों से सजाते हैं।

इस प्रकार की मध्ययुगीन इमारतें जो कि नवजागरण (संरचना और अलंकरण में परिवर्तन के साथ) तक चली थीं, आज विश्वविद्यालय के छात्रों के लिए एक आश्रय हैं, जो अपने छोटे अपार्टमेंट में रहते हैं और शराबखाने में शराब पीते हैं और अपने तहखाने में रहते हैं।

रेनेस के पुराने शहर के सबसे हड़ताली में से एक तथाकथित टाइ कोज (ब्रेटन में 'पुराना घर') है। पास के गिरजाघर के डिब्बों के लिए निर्मित, यह 16 वीं शताब्दी की पहली तिमाही से है और इसकी ख़ासियत एक में दो घरों की संरचना में है।

आज घर में Ti coz, Rue Saint-Guillaume के नंबर 3 पर, एक प्रसिद्ध नाइट क्लब है, जो The Theatre के नाम से जाता है, लेकिन इसकी खिड़कियों के साथ सना हुआ ग्लास खिड़कियों के माध्यम से, सराय के मेहमान जो गए और उन्हें भी देखा। मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां के रात्रिभोज जिसने इस पर कब्जा कर लिया था और इसके बाद की क्रेपी बन गई।

Una de las obras contemporáneas expuestas en la galería de arte Eleven, en Rennes.

समकालीन कार्यों में से एक रेनेस में ग्यारह कला गैलरी में प्रदर्शित किया गया है। © मार्ता साहेलिस

'ला' के नियम

Rue du Chapitre शहर की सबसे महत्वपूर्ण धमनियों में से एक है। यहाँ एलीवेन और वैकल्पिक बुटीक जैसे कि ग्रैमेज जैसी कला दीर्घाओं के साथ ला फाइन आइपिएसी कोएक्सिस्ट जैसे डेलिकेटेसन की दुकानें हैं, जिनकी पुरानी सुंदरता ब्रेटन फुटबॉल टीम की पुरानी किंवदंतियों के साथ नाविकों के चित्र से लेकर पीतल के कप तक होती है

ब्रेटन डिश सम उत्कृष्टता की कोशिश करने के लिए एक बहुत ही विशेष स्थान भी है: क्रैप्स (गैलिट, अपने नमकीन संस्करण में एक प्रकार का अनाज के साथ बनाया गया)।

Crêperie सेंट जॉर्जेस में कोई भी क्रेप जॉर्ज का नाम रखता है: एक जॉर्जेस ब्राक (ब्री, अंगूर और अंजीर जाम के साथ), एक जॉर्जेस-डी-ला-टूर (शहद और बकरी पनीर या जियोर्जियो अरमानी के साथ) आलू, बतख स्तन और नमक फूल)। ब्रेटन मानदंड तय करता है कि पहले आपको एक गैलेट और फिर एक क्रेप खाना होगा, लेकिन इस तरह की पाक चुनौती का सामना करने के लिए आपको सेल्टिक डीएनए की आवश्यकता हो सकती है।

Crêperie Saint Georges, en Rennes, donde cada Crêpe lleva incluido el nombre de George.

क्रेपेरी सेंट जॉर्जेस, रेनेस में, जहां प्रत्येक क्रेप जॉर्ज के नाम पर है। © क्रेपी सेंट जॉर्जेस

सेकंड स्टॉप: जोसेलिन

चलते-चलते मध्ययुगीन जिले सांटे-क्रिक्स की खोज करना, जो कि चेट्टू डी जॉसलिन के आसपास उभरा, इंद्रियों के लिए एक वास्तविक आनंद है। रंगीन लकड़ी के तख्ते वाले उनके घर आपको एक दृश्य overstimulation बना देंगे।

इसके कारीगर पेटिसरीज आपको सबसे विशिष्ट ब्रेटन डेसर्ट में से दो के साथ नमकीन बनाएंगे: उनके ब्रेटन पैलेट्स (मक्खन कुकीज़) और उनके कौइन-अमन (बटर टार्ट्स)।

सबसे अच्छे में से एक बिस्कुटी मर्लिन है, जहां "100% 100% ब्रेटन कारीगर" फिलिप डेनेट चीनी के एक सफेद टुकड़े या एक पीले नींबू के साथ गैटेओ ब्रेटन (ब्रेटन केक) का ताज पहनते हैं।

आप ला टेबल डी ओ रेस्तरां में ब्रेटन गैस्ट्रोनोमिक परंपराओं को महसूस करेंगे, जिसमें आपकी मेज से महल और ऑस्ट वैली के लुभावने दृश्य दिखाई देंगे। इसके सप्ताहांत मेनू में आप मसालेदार बीफ पट्टिका, सब्जी करी और ग्रेनेइल आलू से शहद और प्याज के शौकीनों के साथ शहद-फॉसी ग्रास की एक कुरकुरी गैलेट में पाएंगे।

Merengues de colores, gâteau breton con glaseado blanco y kouign-amann, en Biscuiterie Merlin (Josselin).

बिस्कुटेरी मर्लिन (जोसेलिन) में रंगीन शेरिंग, सफेद शीशे के साथ गोटे ब्रेटन और कौइग-अमन। © मार्ता साहेलिस

आप प्रकृति की आवाज़ से घिरे होंगे जब आप नैन्ट्स से ब्रेस्ट नहर के माध्यम से इलेक्ट्रिक नाव द्वारा रवाना होंगे जो कि नेपोलियन ने फ्रांस के इंटीरियर के माध्यम से माल और भोजन के परिवहन के लिए बनाया था। Ti War An Dour, जिसके नहर के किनारे दो हाउसबोट हैं, वह कंपनी है जो उन्हें किराए पर देती है, साथ ही साथ इलेक्ट्रिक साइकिल भी देती है, जिसके साथ Oust River के किनारे ले जाया जाता है।

तेजतर्रार गॉथिक शैली में जोसेलिन के महल की सबसे आम तस्वीर, पानी से ली गई है, क्योंकि यह दो बार प्रभावशाली दिखता है क्योंकि इसके टॉवर नहर के गहरे पानी में परिलक्षित होते हैं। हालांकि, मैं एक अलग दृष्टिकोण प्राप्त करने के लिए नोट्रे डेम रोनियर के बेसिलिका के टॉवर के शीर्ष से एक तस्वीर लेना पसंद करता हूं, लेकिन यह भी प्रशंसापत्र सबूत के रूप में कि मैं इसके 140 चरणों पर चढ़ने में सक्षम था।

El castillo de Josselin desde lo alto de la torre de la catedral.

कैथेड्रल टॉवर के ऊपर से जोसेलिन का महल। © मार्ता साहेलिस

तीसरा स्टॉप: ROCHEFORT-EN-TRERE

फ्रांस में कुल 117 संरक्षित नगरपालिकाएं हैं जो "चरित्र के साथ छोटे गांव" का लेबल रखती हैं खैर, इन सबके बीच, रोशफोर्ट-एन-टेरे को इस साल फ्रांस में देश की सबसे ख़ूबसूरत के रूप में चुना गया है क्योंकि इसकी कई ख़ासियतें हैं: इसके महल, इसकी गलियाँ, पत्थर की गलियाँ, पत्थर के घरों की इसकी विशिष्ट वास्तुकला, इसके फूल और वनस्पति और उसके कारीगर कार्यशालाओं।

आर्टिसानैट डी'आर्ट क्रिएशंस ओरिजिनल्स में वे écoliers के रूप में बपतिस्मा लिए हुए चित्रों को बेचते हैं जिसमें वे एक कलात्मक रचना बनाते हैं जिसमें फ़ाउंटेन पेन के विभिन्न बिंदुओं और उनके साथ स्याही में लिखा एक पाठ के साथ पुराने दस्तावेज़ होते हैं।

मैडम चमोटे में साबुन, इत्र और विंड चाइम्स हैं। L'Orée du Bois हस्तनिर्मित लकड़ी के खिलौने बनाती है। Le Puits des Gourmandises में ब्रिटनी से सबसे अच्छा kouign-amann खरीदने के लिए एक लाइन है और लेउअर्डोसेरी में रोमेल्ड द्वारा बनाए गए लैंप एक फ्रांसीसी टेलीविजन कार्यक्रम में भी सामने आए हैं।

Los turrones en Rochefort-en-Terre, en la Bretaña francesa, tienen forma de queso gigante.

फ्रेंच ब्रिटनी में रोशफोर्ट-एन-टेरे में नौगाट्स को विशालकाय पनीर के आकार का बनाया गया है। © मार्ता साहेलिस

ल'आर्ट गोरमंड में, विशेषता चॉकलेट कैंडी और, डोर टू डोर, एक ही रुए डु चेत्यू में, एक और पेस्ट्री शॉप है जो विशाल चीज़ों के आकार में अपने विशाल कारीगर नौगट के साथ आश्चर्यचकित करती है।

इसके भाग के लिए, क्लासिक भोजन और ले पेलिकन रेस्तरां के अत्यंत प्रामाणिक वातावरण - जिसमें खुली चिमनी शामिल है जो परिसर की आधी दीवार पर कब्जा करती है - आपको शहर की मध्ययुगीन आत्मा में एकीकृत करने में मदद करेगी।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि ब्रिटनी में आप कितनी मिठाइयाँ या गैलेट खाते हैं, क्योंकि डेस्कटॉप हमेशा एक महल के शीर्ष पर एक सुखद चलने के साथ आता है। रोशफोर्ट-एन-टेरे को 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में अमेरिकी चित्रकार अल्फ्रेड क्लोट्स द्वारा बहाल किया गया था, जिन्होंने इसे खंडहर में खरीदा और इसे जीवन में वापस लाया।

La idílica villa Rochefort-en-Terre, escogida como la más bonita de Francia por los franceses.

रमणीय रोचेफोर्ट-एन-टेरे विला, जिसे फ्रांसीसी द्वारा फ्रांस में सबसे सुंदर के रूप में चुना गया था। © मार्ता साहेलिस

कहाँ सो रहा है

-L Relais de Brocéliande: एक तीन सितारा होटल, जिसमें 24 विशाल कमरे हैं, जो ऐतिहासिक शहर पाम्पोंट में स्थित है, जो Brocéliande जंगल के केंद्र में है। स्थानीय पत्थर से निर्मित, यह एक स्पा का दावा करता है, लेकिन सभी रेस्तरां के ऊपर, क्योंकि इसके महाराज मौसमी सामग्री के आधार पर वर्तमान ब्रेटन व्यंजनों का अभ्यास करते हैं। नाश्ते में, ठेठ मक्खन की मिठाई के अलावा, आपको क्षेत्र में उत्पादकों द्वारा बनाए गए फलों के जाम, शहद और नमकीन मक्खन कारमेल मिलेंगे।

- होटल रूई आर्थर: Brocéliande वन के किनारे पर, यह चार सितारा होटल लेक लेक एयू डक के बगल में स्थित है और इसमें एक गोल्फ कोर्स और एक स्पा है जिसमें एक जल क्षेत्र और आरामदायक सौंदर्य उपचार हैं। इसका रेस्तरां, लेस चेवेलियर्स, अपने मेनू में शामिल स्वादिष्ट सीप जैसे क्षेत्रीय और जैविक उत्पादों का उपयोग करता है। यह अपने सुंदर हाइड्रेंजिया पथ पर कुछ समय खोने के लायक है।

- टाय वॉर एक डोर: एक अपार्टमेंट के सभी आराम के साथ नान्तेस से ब्रेस्ट नहर के तट पर दो हाउसबोट। वे पारिस्थितिक हैं और पर्यावरण का सम्मान करते हैं और प्रत्येक में चार लोगों के लिए क्षमता है।

Ti War An Dour: dos casas flotantes a orillas del canal de Nantes a Brest, en Bretaña.

टाय वॉर एक डोर: ब्रिटनी में नांटे से ब्रेस्ट नहर के किनारे दो हाउसबोट। © मार्ता साहेलिस

यह कैसे प्राप्त करें

ब्रिटनी के क्षेत्र के दो सीधे मार्गों में कंपनी इबेरिया एक्सप्रेस है, जिसमें बोर्ड पर एक डिजिटल मनोरंजन प्रणाली है जिसके साथ आप अपने मोबाइल या टैबलेट से अपने क्लब एक्सप्रेस ऑनबोर्ड पर पोस्ट की गई सभी मल्टीमीडिया सामग्री तक पहुंच सकते हैं।

पहला मार्ग रेन्नेस शहर है, जो गुरुवार और रविवार को संचालित होता है, गुरुवार को मैड्रिड से 11.00 बजे या रविवार को 11.25 घंटे पर प्रस्थान करता है, और गुरुवार को 13.10 बजे रेन्से सेंट जैक्स हवाई अड्डे से या 13.35 बजे रविवार को घंटे (39 यूरो प्रत्येक तरह से)।

नैनटेस शहर में, इबेरिया एक्सप्रेस कुल चार साप्ताहिक आवृत्तियों का संचालन करती है: सोमवार, बुधवार, शुक्रवार और रविवार। सोमवार, शुक्रवार और रविवार को शाम 6.30 बजे और मैड्रिड से बुधवार को 7.25 बजे, और नांतेस अटलांटिक हवाई अड्डे से, रात 8.30 बजे सोमवार, शुक्रवार और रविवार को सुबह 9.30 बजे (प्रत्येक रास्ते से 29)।

De las 117 'Pequeñas villas con carácter de Francia', la más bonita este año es Rochefort-en-Terre.

117 'फ्रांस के चरित्र के साथ छोटे विला' में से, इस साल का सबसे सुंदर रोशफोर्ट-एन-टेरे है। © GUILLAUDEAU डोनाटिएन

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ब्रिटनी के 10 सबसे खूबसूरत गांव