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शानदार इबीसा की रातें नाचने और थिरकने के बाद ताकत हासिल करने और ऊर्जा हासिल करने के लिए एक अच्छे भोजन के बिना कुछ भी नहीं होगी। आप सोच रहे होंगे "और मुझे उस समय द्वीप पर गुणवत्ता वाला हैमबर्गर कहां मिलता है?" इस जीवन में असंभव नहीं हैं।

बुचर द एंटॉरेज ग्रुप का प्रस्ताव है, जो एम्स्टर्डम और बर्लिन में इसकी सफलता के बाद इबीसा में स्थापित किया गया है। यह अच्छे बर्गर के दीवाने लोगों के लिए एक नया स्थान है जो आपको बुटीक होटल सर जोन में मिलेगा, जिसमें द्वीप के ऐतिहासिक केंद्र के बेहतरीन दृश्य दिखाई देंगे

एक स्थान जो इबनान और बेलिएरिक वायु को ख़त्म करता है, जिसे बारानोवित्ज़ और क्रोनबर्ग ने डिज़ाइन किया था। नाविकों के टैटू, मोमबत्तियाँ और नेविगेशन चार्ट अंतरिक्ष में एक पृष्ठभूमि बनाते हैं जो सबसे अच्छे परिप्रेक्ष्य से द्वीप को देखने के लिए तालिकाओं की एक बड़ी छत के साथ समाप्त होता है।

En el centro histórico de la isla.

द्वीप के ऐतिहासिक केंद्र में। © कसाई

मेनू 14 प्रकार के प्रीमियम बर्गर पर आधारित है, जिसमें ताजी सब्जियां, हस्ताक्षर सॉस और एबरडीन एंगस मांस, स्कॉटलैंड से एक गोजातीय नस्ल है। "यहां आपको शानदार एंगस बीफ बर्गर से लेकर कुख्यात 'द डैडी बर्गर', 'साइलेंस ऑफ द लैम्ब्स' और 'द बुचर की वाइफ' मिलेंगे।"

शाकाहारियों के पास जड़ी-बूटियों और मसालों, सलाद, टमाटर, ग्रिल्ड प्याज और तिल की चटनी के साथ तला हुआ चिकन प्यूरी बर्गर 'वेजी डिलाइट' है। हैम्बर्गर के अलावा, उनके पास कॉकटेल और मिल्कशेक हैं, " एस्प्रेसो मार्टिनी मिल्कशेक की तरह और पीनट बटर या उष्णकटिबंधीय स्वाद जैसे स्वाद के साथ बेहतर स्मूथी, " वे कहते हैं।

Otro de los platos de The Butcher.

कसाई का एक और व्यंजन। © कसाई

कसाई 2012 से उच्च अंत बर्गर की सेवा कर रहे हैं। इसकी पहली स्थापना रॉटरडैम में अल्बर्ट क्यूप द्वारा KIQ की गुप्त रसोई (चुपचाप रखें) के साथ की गई थी, तब बुचेट पश्चिम उसी शहर में आता था, खाना कसाई; बाद में बर्लिन और अंत में इबीसा।

“रचनात्मक अवधारणाओं के विकासकर्ता के रूप में, मैं उन स्थानों की कल्पना करता हूं और महसूस करता हूं जिन्हें मैं वास्तव में मौजूद होने से पहले डिजाइन करता हूं। मैं हमेशा ऐसी जगहों का निर्माण करता हूं जो स्थानीय दर्शकों के साथ फिट होती हैं, लेकिन साथ ही उन्हें कुछ नया, कुछ अलग करने की पेशकश भी करती है। बाजार को अच्छी तरह से जानना बहुत महत्वपूर्ण है; आप एक शहर और उसकी सांस्कृतिक विरासत वाले लोगों को नजरअंदाज नहीं कर सकते - "द एंटरॉएज ग्रुप के संस्थापक और सह-मालिक योसी एलियाहु हैं।

19 मई तक, आपका शेड्यूल दोपहर एक बजे से एक सुबह तक निर्बाध रूप से और 20 मई से दोपहर एक बजे से सुबह सात बजे तक रहेगा।

El mejor almuerzo de la isla.

द्वीप पर सबसे अच्छा दोपहर का भोजन। © कसाई

डेटा में

पता

पास्सिग जोन कार्ल्स I, संख्या 1, इबीसा

फोन नंबर

+34 (0) 871 182 527