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राजघराने ने इसे एक साधारण कारण के लिए समर रिसोर्ट के रूप में चुना: यहाँ गर्मियों में राजा की तरह रहते हैं। लेकिन मलोर्का न केवल जुलाई और अगस्त के लिए है, बल्कि (और भी अधिक) शेष वर्ष के लिए है। यह सच है कि बहुत समय पहले, द्वीप ने एक नींद का समय बिताया था, लेकिन हाल के वर्षों में अनंत परियोजनाओं ने इसे वापस अपनी जगह पर रखा है।

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मलोरका के सबसे खूबसूरत समुद्र तट

Fachada del hotel OD Port Portals, Mallorca

OD पोर्ट पोर्टल्स होटल, मलोरका © DR ट्रैवलर राइटिंग का मुखौटा

कहाँ सो रहा है

कैप रोकेट यहाँ एक राजकुमारी की कहानी है। या इसके लिए निकटतम बात, क्योंकि यह लक्जरी होटल एक मध्ययुगीन सैन्य किले पर कब्जा करता है इसकी विशेषाधिकार प्राप्त स्थिति, जिसके पिछले जीवन में रक्षात्मक कार्य थे, अब कुछ मुट्ठी भर भाग्यशाली लोगों के विचार प्रस्तुत करता है : इसके 24 सुइट्स के मेहमान (€ 530 से), कुछ निजी पूल के साथ

गैस्ट्रोनॉमिक ऑफ़र सी क्लब में , अपने दो रेस्तरां में होटल की ऊंचाई के अनुरूप है , जहां द्विपदीय भूमध्य उत्पाद प्लस मॉलोरकैन ओवन प्रबल होता है, जैसा कि ला फोर्टालेज़ा में, ची विक्टर गार्सिया द्वारा पेटू व्यंजन मेनू के साथ कई के लिए, "साइट" कुछ खास मनाने के लिए। वे 15 मार्च से 5-10 नवंबर तक खुलते हैं

26 मई, 2018 को 11:00 पीडीटी पर कैप रोकेट (@cap_rocat) का एक साझा प्रकाशन

निवास Deià का रोमांटिक शहर और सिएरा ट्रामुंटाना, सरू, बोगनविलिया, जैतून के पेड़, पोस्टकार्ड पैनोरमा, बहुत सारी कला और एक स्विमिंग पूल जहाँ आप खुद से ईर्ष्या कर सकते हैं: बेलमंड समूह की सील के साथ भूमध्यसागरीय घन रात का किराया € 730 से है।

इसका गैस्ट्रोनॉमिक रेस्तरां, एल ओलिवो, प्लेट में साधारण लक्जरी की एक ही अवधारणा लाता है: एक समकालीन लुक के तहत मल्लोर्का का सबसे उत्तम । 22 मार्च तक सर्दियों में बंद

Gran Meliá de Mar। प्रति रात € 233 से, यह केवल महाकाव्य सुखों को प्राप्त करने के लिए एक वयस्क है । आपको इसके छोटे कोव में स्नान करना है, क्लेरिंस द्वारा इसके स्पा का आनंद लेना है और मार्ग, नमकीन मछली, नारियल, मिठाई के रूप में द्वीपसमूह के ढाई घंटे के दौरे के लिए मार्गा कोल द्वारा डिज़ाइन किए गए नाश्ते की कोशिश करना है …

24 मई, 2018 को 9:23 बजे पीटीटी में बेलमंड ला रेसिडेंसिया (@belmondlaresidencia) का एक साझा प्रकाशन।

टेरा सांता की सराय । कैथेड्रल के पीछे, मुश्किल पहुंच की एक गली में स्थित एक मॉलोरकन घर में, यह अंतरंग, सुरुचिपूर्ण और विचारशील होटल छिपा हुआ है , रोमांटिक और / या भावुक getaways के लिए एकदम सही है।

€ 160 (नाश्ते के बिना) से इसके 26 कमरों में से एक में रहना , वास्तविक लोगों की खुशी है। जैसा कि यह आपकी छत तक एक कॉकटेल या गर्म पूल (पुराने अनाज के गोदाम में) में आराम करने के लिए जाता है, या अपने रेस्तरां, ला डेस्पेंसा डेल बारोन में भोजन करता है

पोसाडा टेरा सांता (@hotelposadaterrasanta) का 9 फरवरी, 2018 को 10:59 पीएसटी पर एक साझा प्रकाशन

OD पोर्ट पोर्टल्स। आर्किटेक्ट विक्टर राहोला और इंटीरियर डिजाइनर मेयते मैट्यूट्स ने प्यूर्टो पोर्टल्स की एक पुरानी इमारत को नया जीवन दिया है

परिणाम यह है कि समकालीन भूमध्यसागरीय हवा के € 130.50 (नाश्ते के साथ) के 77 कमरों के साथ, यह एक छत है जहाँ मज़ेदार चीजें हमेशा होती हैं और आम क्षेत्र सभी प्रकार की बैठकों के लिए एकदम सही हैं

Mostatxins कर सकते हैं क्रूड एक पुराना शब्द है जो इस होटल को 15 वीं शताब्दी के पुराने शहर अलकुडिया में परिभाषित करता है क्रूड इसकी सजावट, शांत है, बिना आर्टिफिस के, पत्थर को दृष्टि में रखकर। € 140 के कमरे और नाश्ते के साथ।

क्रूड इसके फर्नीचर का डिज़ाइन है, शुद्ध लाइनों और स्कैंडिनेवियाई हवा का, और कच्चे तेल, इसके रंग, गेरू की रेंज में हैं। अगस्त में वे घर में एक दूसरा होटल खोलते हैं, कैन मोस्टैटेक्सिन फ्र्रे, जिसमें 11 रेस्तरां कमरे और शैंपेन बार हैं।

2 Jun, 2018 को 8:36 PDT पर मॉर्गन गोल्ड एमरी (@morgangoldemery) का साझा प्रकाशन

कै के पापा। वाल्डेमोसा में स्थित इस छोटे से होटल को इंटीरियर डिजाइनर लुलिसा लुलुल ने सजाया था , जो कि द्वीप के सबसे प्रसिद्ध स्थानों में से एक है।

€ 150 से इसके तेरह कमरों की आरामदायक हवा (कुछ कार्टूजा के सामने के दृश्य के साथ!), बाथरूम में कॉलोनिया नेनुको जैसे विवरण और एक शानदार घर का बना नाश्ता नाम के मूल इरादे की पुष्टि करता है: यहां होने के लिए कि घर पर कैसे होना चाहिए से (पिताजी से)।

सांता क्लारा अर्बन होटल एंड स्पा। € 116 से कमरे लकड़ी की बीम वाली छत और पत्थर की दीवारों के साथ शांत और कार्यात्मक हैं। इसकी ताकत स्पा (ग्राहकों के लिए, सौना और तुर्की स्नान के साथ) और एक छत है, जो कि कैथेड्रल के सामने है।

माँ होटल। कैपुकिनो ग्रुप का यह बुटीक होटल, राजधानी के होटल परिदृश्य का नवीनतम अतिरिक्त है। हम अनुमान लगाते हैं कि यह एक हम्माम और सिनेमा में एक प्रेरणा स्पा है, जिसे जैक्स ग्रेंज ने सजाया है , कुछ भी कम नहीं है। कमरों की कीमत प्रति रात € 142 से है

Hotel Gran Meliá Mar

ग्रान मेलिया मार होटल © डीआर यात्री लेखन

रेस्तरां

गार्डन। € 50 से औसत मूल्य के साथ Macarena de Castro नए Mallorcan व्यंजनों के झंडे में से एक है। मैलोरकन वास्तव में: व्यंजनों में, आपूर्तिकर्ताओं में, कैलेंडर में, लेकिन 21 वीं शताब्दी में द्वीप पर उड़ने वाली हवाओं को गले लगाने में भी

अपने आखिरी व्यंजनों में, भुना हुआ सेब, तले हुए बैंगन और मसालेदार प्याज के साथ समुद्री भोजन फिदेउआ या बेक्ड पोरकेला के साथ ग्रील्ड लाल मुलेट । अधिक आरामदायक इसका अल बिस्त्रो रेस्तरां है

आंद्रेउ जेनेस्ट्रा, प्रिडी होटल में € 58 से Jaumell चखने के मेनू हैं यह होटल हर चीज के लिए मान्य है: आराम करने के लिए, प्यार में पड़ना, बेस्टसेलर लिखना या खुद को गैस्ट्रोनॉमिक ट्रिब्यूट देना।

इस भाग के पीछे , आंद्रेयू जेनेस्ट्रा, प्रतिभा और दृढ़ संकल्प के साथ एक मॉलोरकॉन शेफ है, जो रेसिपी बुक और द्वीप के उत्पादों के पुनर्मूल्यांकन में शामिल है। उनका बाग, जो वह आपूर्ति करता है, इस चिंता का एक अच्छा प्रतिबिंब है। इसमें कई स्वाद मेनू हैं, € 58 से € 105 (सामंजस्य के बिना)।

Andreu Genestra (@andreugenestra) द्वारा एक साझा पोस्ट 29 मार्च, 2018 को 11:10 बजे पीडीटी

Zaranda। फर्नांडो पेरेज़ अरेलानो ने रात्रिभोज प्राप्त करने वालों को पोर्टा गियोला: सैन क्लैरट के महल में रखा, जो थाली में उनका इंतजार नहीं करता।

€ 130 से औसत मूल्य के साथ, आपका निरंतर विकास और प्रभावशाली और समकालीन प्रस्तुतियों (जैसा कि ओएस्टर मेजरिका या ब्लू होल में दिखाया गया है) में एक मॉलोरकन व्यंजन है। आपको कैसरिया के प्रस्तावों को याद नहीं करना चाहिए: उन्हें कढ़ाई करें।

Ca Na Toneta (@canatoneta) द्वारा Jun 6, 2018 को 4:39 बजे पीडीटी पर एक साझा पोस्ट

सीए न टनटा। € 55 से एक मेनू और € 70 की औसत कीमत के साथ, सॉलिवेलस बहनों ने द्वीप की पाक परंपरा को खोदकर और कुछ लगभग भूल गई सामग्री को खोदकर एक वास्तविक पुरातत्व कार्य किया है, जिसे वे बिना किसी संकेत के अपनी केमरीया में सेवा करते हैं। दिखावे।

सीज़न वे हैं जो मेनू को व्यवस्थित करते हैं, लोकप्रिय व्यंजन जो इसे आकार देते हैं और, इसके बगीचे से और स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं से, कच्चा माल निकलता है।

आपको अपने कॉकटेल बार में एपेरिटिफ़ होने के लिए समय पर पहुंचना होगा , और अपने स्टोर को ब्राउज़ करने के लिए जल्दबाजी के बिना छोड़ना होगा, जो रेस्तरां के व्यंजन बेचता है, उनके द्वारा डिज़ाइन किया गया है और द्वीप के कारीगरों और कलाकारों द्वारा बनाया गया है

7 मई, 2017 को दोपहर 2:51 बजे Ca Na Toneta (@canatoneta) द्वारा एक साझा पोस्ट।

Canela। Mallorcan शेफ Fabian Fuster इस रेस्तरां को केंद्र में एक छोटी सी गली में चलाती है, जो कि बिना किसी संदेह के, फ़िल्मा में खाने के लिए सबसे अच्छे स्थानों में से एक है।

एशियाई संलयन के साथ पेरिस सजावट और भूमध्यसागरीय भोजन । इस तरह लगता है: समुद्री शैवाल और फ्लाइंग फिश रो या वियतनामी लॉबस्टर रोल पर काटाफी में लिपटे स्कैलप्स। इसमें ओपन किचन वाला एक क्षेत्र है। यह एक रोमांटिक तारीख के लिए काम करता है और कीमत € 40 से जाती है।

टोक्यो से लीमा तक। निको-मेडिटेरेनियन कैन अलोमर होटल की छत पर, पासेओ डेल बोर्न पर। बर्नार्डी के जर्मन मेनू में बॉम्बे करी एओली के साथ मछली और समुद्री भोजन केव्वा या बीफ़ स्टेक टारटेयर स्टेक जैसे कच्चे और मैरिनड हैं।

इसमें गर्म व्यंजन भी हैं जैसे कि चमकता हुआ सफेद मछली या लॉबस्टर मलाईदार चावल। € 50 की औसत कीमत के साथ एक होना चाहिए

नोला। सांता कैटालिना पड़ोस में समृद्ध और विभिन्न न्यू ऑरलियन्स भोजन, शिल्प बियर के एक जिज्ञासु चयन के साथ

उनके पास कमी नहीं है (वे याद नहीं कर सकते) तली हुई हरी टमाटर काली मिर्च पनीर की क्रीम के साथ या बाघ झींगे और क्रियोल सॉसेज नए ऑरलियन्स पनीर के साथ। € 25 औसत मूल्य से।

23 मई, 2017 को 11:38 पीडीटी पर रेस्तरां नोला (@restaurante_nola) का एक साझा प्रकाशन

Brut Carrer la Carretera 37. Llubí शहर के मध्य में एक जहाज में औद्योगिक वातावरण , एक बार के आसपास अधिकतम बारह लोग। अपने स्वयं के शिल्प बियर के साथ अपने व्यंजनों का मिलान करें । € 50 की औसत कीमत के साथ बदलते और आश्चर्यजनक मेनू

Amadip। निरपेक्ष सिफारिश क्योंकि यह एक ऐसी जगह है जो कभी निराश नहीं करती है। आहार को छोड़ने के लिए पैसे (€ 20 से) नायाब और तले हुए अंडे।

इसके अलावा, स्थापना एक ऐसे संघ से संबंधित है जो विकलांग लोगों के साथ सहयोग करता है, जो रेस्तरां में सेवा करते हैं और अपने बागों में काम करते हैं। सब्जियां, फल, तेल और शराब वहाँ छोड़ते हैं। मिठाइयाँ और ब्रेड … घर पर बनाई जाती हैं।

यह बलुर्द है यहां बहुत अच्छी तरह से खाने के अलावा (इसमें द्वीप के कुछ विशिष्ट व्यंजनों के साथ एक भूमध्य मेनू है और कीमत € 25 से जाती है), यह खाड़ी के आश्चर्यजनक दृश्यों के साथ बनाया गया है और आप ऐपेटाइज़र का आनंद ले सकते हैं या एक पेय ले सकते हैं मूर्तियों के बीच

अकनौता बस शहर में पहुंचा, यह गर्म स्थानों में से एक है। अन्य बातों के अलावा, इसकी सजावट, सर्फ और आकस्मिक हवा के लिए, और इसके अनौपचारिक और ताजा वातावरण के लिए।

भोजन कैलिफ़ोर्निया और मेक्सिको से आता है (€ 20 से): सभी प्रकार के टैकोस, क्वैडिलस, केविच … लहर की शिखा पर एक अच्छी जगह के रूप में (और कभी बेहतर नहीं कहा गया), यहां यह बेहतर है कि पहले से अनुचित और किताब न करें।

18 मई, 2018 को दोपहर 2:15 बजे पीडीटी लूनारस (@patronlunares) का साझा प्रकाशन

पोल्का डॉट पैटर्न । यह कुछ भी नया नहीं है, लेकिन सांता कैटालिना पड़ोस में मिगुएल बोनेट का, अभी भी अचूक है अगर यह एक समकालीन समुद्री भोजन सौंदर्य कैंटीन में (25 € से) मज़ेदार और अच्छा खाने के बारे में है

खबरदार: डेसर्ट में डिनर के साथ कोई दया नहीं है : वे इसे खत्म करते हैं (और इसके विपरीत नहीं)।

बादल बर्गर। Mercado del Olivar के सामने, प्रतिष्ठान के बाहर की कतारें गर्मियों तक बनती हैं और यह है कि € 20 की औसत कीमत और उनके हैम्बर्गर की अच्छी गुणवत्ता के साथ यह आश्चर्यजनक नहीं है। यह कहा जाना चाहिए कि उसके पास कुछ टेबल हैं … और यह भी कि उसके बर्गर पूरे साल समान रूप से अच्छे हैं।

कई निश्चित हैं, लेकिन आप मांस (प्रकार, वजन और बिंदु), ब्रेड, सामग्री (बेकन, प्याज, महोन पनीर) और संगत (फ्रेंच फ्राइज़, डीलक्स, मीठे आलू) का चयन भी कर सकते हैंशाकाहारी ।

De Tokio a Lima, en el hotel Can Alomar

टोक्यो से लीमा तक, कैन अलोमर होटल में © डीआर रेडकियासन यात्री

BREAKFAST और BREAKFAST

Ca'n Joan de S'aigo। इस महान क्लासिक में पाल्मा में कहीं और से बेहतर , व्यक्तिगत प्रारूप में चॉकलेट और एसेमाडा । 1700 से यह स्थापना एक चूल्हा और पाल्मा डी मलोरका में दो शाखाओं के साथ खुली है। वे कारीगर आइसक्रीम बनाते हैं

मिलिंग। स्थानीय जैविक उत्पादों के साथ मूल कॉफी और नाश्ते में विशेषता कॉफ़ी का उत्पादन माइक्रोटोस्टैडोर्स द्वारा किया जाता है और दूध ताज़ा (मेनोरका से) या विभिन्न वनस्पति प्रकारों से होता है।

अरबी कॉफी रोस्टरों। यह एक सच्चा कॉफी मंदिर है, कॉफी के लिए समर्पित तीन पौधे : दुकान, बरिस्ता अकादमी, चखने वाली कक्षाएं … और एक कैफेटेरिया जो मूल की कॉफी परोसता है और इसमें सभी प्रकार के निष्कर्षण विधियां हैं।

यह स्थायी प्रक्रियाओं (कोई चश्मा या कार्डबोर्ड प्लेट्स) का उपयोग नहीं करता है और आपूर्तिकर्ताओं के साथ सीधे संपर्क और उचित उपचार है।

Arabay (@arabaycoff) द्वारा 24 अगस्त, 2017 को 12:37 बजे पीडीटी पर एक साझा प्रकाशन

APPETIZER या COCKTAIL

ला रोजा वर्मुटेरिया। आप दोस्तों के साथ घूम सकते हैं और इस खूबसूरत नव- मधुशाला सौंदर्य स्थान पर इसके संगमरमर बार में नल का सिंदूर पी सकते हैं। लेकिन केवल इतना ही नहीं, बल्कि उन हिस्सों को भी काट देना चाहिए जो आपकी रसोई को छोड़ देते हैं, जिसमें आपकी अवश्य-यातना भी शामिल है।

जल्दबाजी के घंटे से बचें। वे न्यूनतम सात लोगों के लिए आरक्षण करते हैं उन्होंने हाल ही में सोबरसदास, चीज और संरक्षण खरीदने के लिए एक किराने की दुकान खोली है उनकी प्रतिकृति, रोजा चीका, सांता कैटालिना पड़ोस में है।

Brassclub। दुनिया के विभिन्न हिस्सों की यात्रा के बाद , सलामांका बारटेंडर राफा मार्टिन ने पास्सिग मल्लोर्का डी पाल्मा में अपने कॉकटेल बार के लिए सही स्थान पाया है।

न्यूयॉर्क आयर्स, क्लासिक पेय, खुद की कृतियों और स्नैक्स। मार्टिन कोक्वेटियर के प्रभारी भी हैं, जहां वे दक्षिणी प्रेरणा के साथ क्लासिक कॉकटेल परोसते हैं

Coquetier उत्तम दर्जे का कॉकटेल (@coquetiercocktailclub) का एक साझा प्रकाशन अप्रैल 9, 2018 को 08:02 बजे पीडीटी

निकोलस बार। कल्ट कॉकटेल जहां आप अच्छे क्लासिक कॉकटेल (बेलिनी, एपरोल स्प्रिट्ज़, मैनहट्टन …) का आनंद ले सकते हैं।

आसवन का प्रभावशाली चयन (विशेष रूप से दुनिया भर के gins), जिस पर स्नैक के साथ कुछ किया जा सकता है : bravas, पनीर बोर्ड, सलाद (वे बहुत प्रसिद्ध हैं) … यह प्लाका डेल मर्कट के करीब है। गर्मियों में, छत।

Ginbo। विशाल किस्म के डिब्बे (इसलिए इसका नाम, जिन बो, "अच्छा जिन") और बारटेंडर की अच्छी टीम है।

इसके हस्ताक्षर गिन्बो गार्डन (हेंड्रिक, पेपरमिंट, ककड़ी, अदरक, नींबू का रस और तरल चीनी) है। अच्छा माहौल और अच्छा संगीत।

La Rosa Vermutería & Colmado

ला रोजा वर्मुटेरिया और कोलंबो © DR Redacción यात्री

खरीदारी

द बैबल लाइब्रेरी। शहर के पहले होटल की आधुनिकतावादी इमारत (ल्युलिस डोमेनेक आई मोंटानेर द्वारा बनाया गया अद्भुत ग्रान होटल) अब कैफफोरम के कब्जे में है।

अंदर, कई प्रदर्शनी हॉल के अलावा , किताबों के एक चयनित चयन के साथ यह किताबों की दुकान है जो कागज प्रेमियों, कला, डिजाइन, फोटोग्राफी … और सामान्य रूप से सुंदर चीजों के लिए मूंछें बनाती हैं ।

Literanta। यहां घंटे पूरी रफ्तार से गुजरते हैं । एक आजीवन किताबों की दुकान व्यावसायिक और भावुक बुकसेलरों द्वारा भाग लिया। इसमें पढ़ने की खुशी को "गीला" करने के लिए एक कैफेटेरिया भी है वे रचनात्मक लेखन कार्यशालाओं की पेशकश करते हैं

रियाल्टो लिविंग यह मल्लोर्का में एक अवधारणा स्टोर के लिए निकटतम चीज है सजावट, पुरुषों और महिलाओं के कपड़े और एक सुंदर मॉलोरकन पत्थर के घर में विभिन्न सनकें जो सब कुछ उजागर करती हैं। आप कैफेटेरिया या निश्चित रूप से, आर्ट गैलरी को याद नहीं कर सकते हैं

16 मई, 2018 को 11:42 बजे पीडीटी पर रियाल्टो लिविंग (@rialto_living) का साझा प्रकाशन

संत फीलू शैली। आमतौर पर मल्कोर्कन सजावट ब्रांड और दुकान जहां सिरेमिक, जैतून की लकड़ी या लोहे की वस्तुएं, कुशन और मेजरकेन की सजावट के साथ सभी प्रकार के वस्त्र फिट होते हैं इसका नवीनतम विकास द्वीप से डीओ के साथ एक जैविक शराब का प्रक्षेपण है

जर्मन निगरानी। 1879 से कोलोन गली के इस सुरुचिपूर्ण बुटीक में एक ही परिवार की चौथी पीढ़ी चलती है

सुंदर इमारत जहां यह स्थित है और स्टोर का आधुनिक डिजाइन यहां एक छाती के रूप में काम करता है जो यहां बेचा जाता है: डेनिश गहने ओले लिंगगार्ड, इटालियन वीर्नियर या न्यूयॉर्क मिजुकी जैसे अद्वितीय टुकड़े और सर्वश्रेष्ठ यूरोपीय फर्मों की घड़ियों। राजधानी में इसकी कई शाखाएँ हैं।

2117, 2017 को 3:17 PST पर पौला के कक्ष (@paulasroom_palma) का एक साझा प्रकाशन

पौला का कमरा। एंटोनिया जूलिया व्यक्तिगत रूप से इस बहु-ब्रांड बुटीक में बेचे जाने वाले कपड़ों और सामान का चयन करती है जो पारंपरिक के अनुरूप नहीं है।

एनी बिंग, Amator, Samsoe और Samsoe , Momon I, IRO, Rocking घोड़े या Magnolia फैशनेबल, हेवन या क्रिस्टीना Zazo से गहने, और यह जूते से जूते जैसे फर्मों के कपड़े

मल्लोर्का पहेलियाँ। एक चंचल स्टोर जहां वे सभी प्रकार की पहेलियाँ बेचते हैं, पहेलियाँ, लकड़ी के खेल, तर्क … अत्यधिक सामान्य खिलौनों से बाहर निकलने की सिफारिश की जाती है

* यह रिपोर्ट कोंडे नास्ट ट्रैवलर मैगज़ीन (मई) के नंबर 117 में प्रकाशित हुई थी। प्रिंट संस्करण (11 मुद्रित संख्या और € 24.75 के लिए डिजिटल संस्करण के लिए सदस्यता लें, 902 53 55 57 या हमारी वेबसाइट से कॉल करें) और iPad के लिए कॉन्डे नास्ट ट्रैवलर के डिजिटल संस्करण तक मुफ्त पहुंच का आनंद लें। मई कॉन्डे नास्ट ट्रैवलर नंबर अपने पसंदीदा डिवाइस पर आनंद लेने के लिए इसके डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है।

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